神戶燒肉-和牛の国|店名這麼猛,不吃對不起自己

有追蹤本熊的人就知道
我不是什麼美食家
只是一隻愛吃、愛喝、愛玩外的袋熊

來神戶吃神戶牛 就跟去台南喝牛肉湯一樣
但事情沒有這麼單純
因為友人不吃牛…
神戶一堆鐵板燒主餐幾乎都是牛
不吃牛去那邊就只能看別人吃
為了世界和平於是果斷放棄
來這家燒肉-和牛の国

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上面都寫神戶牛了跟近江牛一定要點一下
左邊是神戶牛 右邊是近江牛

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秀一下之前的城崎牛 有興趣可以看這篇

城崎溫泉螃蟹和牛|三暝三日吃到不要不要

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友人點的 兩種豬肉、雞肉、蔬菜、韓國泡菜

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馬上開吃
和牛油脂很香
肉也很軟
幾乎沒有什麼筋
而且吃完完全不覺得膩
有些牛肉你吃幾片就會覺得差不多

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然後強烈建議要配白飯
不是為了吃飽
是因為真的很搭

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老實講
神戶牛跟近江牛
吃起來好像只有一點點不一樣
但是說不出來差別

唯一很明確的是
近江牛比較便宜
所以結論就是
以後吃近江牛就好了
(本熊就是這麼務實)

吃過和牛之後就覺得牛舌比較普通
脆脆的口感不愛
現在只接受入口即化

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上面的調味真的只有大把蔥花
沒有台灣燒肉那種蔥鹽油的味道
有點空虛

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再提一下本熊最拿手的料理除了泡麵就是烤牛肉
正反面變色就馬上完成
只要火候對了
晚一秒吃都是在浪費

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所以友人使出魔法陣
用豬肉把我的牛肉封印起來
其實是我吃太快、他烤太慢

另外提一下這邊豬肉、雞肉、蔬菜 都還不錯
而且是在本熊吃完和牛之後
還會覺得好吃
真的蠻有水準的

桌上那一排飲料不是因為我們太會喝
是因為點完飲料之後才知道寫評論還可以一人再送一杯 (點酒也可以很划算)
老實說肉品質都不錯
服務就一般有禮貌
所以本熊其實蠻願意寫好評的

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吃完之後本熊很認真問友人
🐻「不吃牛那你來神戶幹嘛?」
👤想了一下「陪你啊」
你以為我會覺得很感人嗎?
但問題是你不來 ~我就可以去吃鐵板燒了🙂

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