包包賣不出去?沒關係,我改吃湯包衝業績!

友人看我包包庫存還在山崩式堆積,冷冷補刀一句:
「不然你去吃湯包轉轉運,看會不會比較好賣。」
結果我們真的跑去漢來,把湯包當業績 KPI,直接把菜單 Top 10 除了小湯圓之外全掃光。
這次跟一群餓鬼友人一起吃飯 ,很多食物來不及拍照就被狂掃一空。

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我們直接點了個 「包包三兄弟聯合國」

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  • 愛喝湯 → 小籠包,湯多到快報警。
  • 愛脆感 → 生煎包,底部卡滋卡滋。
  • 愛重口味 → 紅油抄手,辣到連祖先都打噴嚏。

本來還以為都是肉餡跟麵皮,吃起來應該就像一顆光頭,今天戴爆炸頭,明天戴中分,後天戴玉米鬚那種騙錢套路,沒想到顆顆有個性,閉著眼吃我也知道不同人。

尤其是小籠湯包,皮薄、湯多,咬下去就是小型水球爆破秀。
可惜份量太小,對我來說根本是一口版的台灣湯麵——只是把湯和肉濃縮裝進包子裡,
好吃是真的好吃,但籠子見底的速度比我薪水消失還快,只能默默再點一籠。

繼續來點名人氣TOP10~

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排骨:

一端上來,厚到像是阿嬤親手端出來的傑作──那種「孫子沒吃飽會被鄰居笑」的愛心厚度。
不是看起來像肌肉猛男,結果咬下去跟衛生紙疊三層差不多的空虛厚度。
這塊排骨是真材實料,沒有腥味,肉質紮實到可以當門神站門口。
好吃到我們最後直接又加點一次,地位完全是餐桌黑道老大,一上桌就讓其他菜自動往旁邊靠。

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芋泥小籠包:

最驚悚的是芋泥小籠包,其中一個友人沒注意(真的傻傻分不清楚),沾著醬油就往嘴裡塞。
結果他還說「咦,不錯耶!」
瞬間變成 西瓜加鹽、冰淇淋淋橄欖油 的東方版本。
我只能微笑點頭:「嗯,這種實驗還是交給你來就好。」

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    口水雞:有嫩不算辣,因為只吃搶到一片沒啥印象,不過友人們都一致推薦應該算很好吃。

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    酸辣湯
    老實說我個人口味重,這碗酸辣湯喝起來還算合格,本熊評語:「酸度可以再高一點,辣度再往地獄方向推一格才過癮。」。

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    臭豆腐
    正常發揮,沒有踩雷,但心中第一名還是永遠的長興釣蝦場臭豆腐──那種一上桌,隔壁桌都想報警的香氣再配上香菇湯頭的獨特甜味,根本是臭界中的精品咖啡,不過這種高級餐廳應該不能學不然客人都跑光了。

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    香根腐竹:

    因為要挑香菜有點辛苦所以有小扣分,不然味道還不錯。

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    蛋炒飯
    我們這群都是沒吃到澱粉這餐不算有吃的大胃王,所以點了份蛋炒飯來拯救一下肚子,不重油不重鹹還不錯。

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    甜點拼盤則意外精緻,重點是不會甜到懷疑人生,價格也算佛心。左上開始是奶皇南瓜糰子,掛霜紅豆糖糕,綠豆糕,桂花凍,女孩子應該會很喜歡。

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