銀山溫泉｜為什麼要把我人生兩個最愛變成這樣？

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有追蹤本熊的人就知道
我不是什麼美食家
只是一隻愛吃、愛喝、愛玩，很愛鮭魚跟牛肉的袋熊

所以銀山溫泉有沒有雪我不在意
友人說有酒喝到飽，還有和牛，我才來的
既然一生一定要來一次
那我有來就好

吃完旅館給的小茶點之後
馬上跑去姊妹飯店泡湯＋喝下午茶
除了有很棒的風景（老實說那個望遠鏡不知道可以看到什麼？）
還有很多飲料酒水喝到飽

*未成年飲酒有害健康

等一下還要走回飯店吃晚餐
「也就是說，我不能喝太多。」
那一刻我突然懂了什麼叫「飲恨。」

晚餐正式開始
本熊其實一開始還蠻期待的
畢竟那菜單看起來蠻厲害

前菜一上來就是一排小東西
由左到右那個綠綠的，看起來很像甜點但其實是胡麻豆腐
旁邊燙青菜、梅醬竹筍、青菜捲、鴨肉片不難吃，但是也沒有超好吃的感覺

接著那鍋山形名物芋頭煮
本熊反而蠻有好感，誰叫我是澱粉控
湯頭有點像比較清爽的壽喜燒
不會太甜，芋頭煮得很軟

再來是菜單上面寫的半熟鮭魚（低溫調理？應該有做過什麼處理）
看到那塊跟我嘴唇一樣厚的鮭魚
「好啊！終於來一個像樣的！」

結果一吃讓身為鮭魚控的本熊吃不下去
看起來是生的，但肉質地非常詭異
吃起來像軟軟的肉醬，鮭魚味還很淡
一度想翻菜單看上面確認是不是寫植物肉鮭魚

友人在旁邊看到本熊翻白眼開始碎碎念講課
👤「舒肥是法式高級料理才會做的方法，肉才會軟嫩，你不懂啦。」
🐻本熊心想「那我應該比較低級，這不是鮭魚，這根本是做過醫美１００遍的鮭魚」

🐻「欸你不能吃牛對吧，這盤鮭魚跟你換。」
👤「怎麼這麼好？你要確定喔。」
🐻「因為我們是朋友，來，多吃一點。」

好在接下來的生魚片扳回一成
這盤可以說是本餐第一名
完全不用多講就是好吃
外行人一看都知道這鮪魚很猛
一入口油脂直接在嘴裡爆開

🐻「喔～這個我懂，這個才是食物。」

再來是山形黑毛和牛舒肥跟燉牛肉
老實說我心目中的山形牛，是這樣的

油花分布均勻
光澤閃閃發亮
一咬就融化
心裡已經準備好迎接油脂的擁抱

結果：
看起來像三分熟
吃起來像全熟
沒有油香沒有肉汁，而且是冷的
肉本身沒有那種想像中和牛入口即化的感覺
反而比較紮實
不是不好吃，我懂是因為我不懂
🐻「銀山溫泉的牛肉，教會我的不是美味，是放下」

但旁邊那個醬真的很好吃
有點脆脆的又很香
雖然不知道是什麼做的
但是姊妹店飯店好像有在賣？

後面那個燉牛肉雖然真的全熟反而比較對本熊胃口

然後因為友人不吃牛
本熊直接吃到四份牛肉
🐻「這算互相傷害嗎？不過我好像比較賺？」

然後當然要做正確的事
🐻把燉牛肉的醬淋在白飯上！

味噌烤鱈魚味道其實應該不錯
就是份量有點（你懂的）

好險剛剛有吃四份牛肉
不然真的會有點空虛
旁邊烤竹筍意外很鮮甜好吃
應該可以排今天第二名

湯品就是一顆很大的蛤蜊，有誠意
給過

甜點是抹茶開心果慕斯這個好吃
旁邊那個洋梨＋優格？
老實說沒什麼印象

為什麼我現在才講飲料？
因為這邊飲料酒水是無限暢飲

吃不飽沒關係，喝到飽
啤酒、熱清酒、燒酎、紅白酒
10幾種選擇
果汁、汽水、熱茶、咖啡也都有
可以一直喝到凌晨，甚至可以拿回房間
這樣就對了！
*未成年飲酒有害健康

給各位看看房間桌上直接一堆空杯
我跟友人各貢獻一半
👤「我一半？你確定？」

不過要提一下銀山溫泉飯店最大的缺點
因為歷史悠久通常房間裡沒有廁所
所以喝越多就會越忙
🐻「別人在泡溫泉，我在跑廁所。」

隔天早餐也稍微講一下有始有終好了
又出現本熊一口就能吞下的鮭魚
本來很擔心這隻魚是不是又在什麼暗黑魔法學院待過
還好牠終於願意當回原本的自己

旁邊配一堆小菜：肉味噌、烤紫蘇捲、蒸豬肉高麗菜

旁邊配一堆小菜：肉味噌、烤紫蘇捲、蒸豬肉高麗菜
左上角還有一個很像蒸蛋的傢伙
結果是杏仁豆腐加果醬
這整桌東西全部放在一起
鹹的、甜的、冷的、熱的
全部混在一起像盲盒

銀山溫泉這種地方

✔ 可以來看風景
✔ 可以來泡溫泉
✔ 可以來喝酒

至於吃的部分
好像有又好像沒有　
哇靠～我會記一輩子的食物？

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